| Religion : catholique
Sport : football (Hugo Sanchez), le basket, la corrida, charreada (rodéo mexicain), peleas de gallo (combats de coq)
Cuisine : tortilla (galette de mais), taco (tortilla garnie viande), enchilada (tortilla de viande avec fromage), frijoles (haricots rouges ou noirs), guacamole (purée froide d’oignons et d’avocats), chilaquiles (morceaux de tortillas frites avec oignons, fromage, piment et crème fraîche).
Boissons : la Sol et la Corona (bière), Tequila, Mezcal (liqueur), agua fresca (jus de fruits allongé avec de l’eau), atole (boisson sucrée à base de mais)
Musique : mariachis = groupe de musiciens (violons, trompettes, guitares) |
